Dans une poêle, faites revenir les lardons à feu moyen 5 minutes. Égouttez sur du papier absorbant et réservez. Fendez le homard en 2 en commençant par la tête. Retirez la poche à gravier à l'aide ...

Pour les amoureux et amoureuses de ce crustacé, la saison du homard marque le début des belles journées ensoleillées, des chaudes soirées à l’extérieur et d’un quotidien au ralenti. Bien que le homard ...

Magret de canard au miel, raviole de homard et sa bisque, vacherin glacé... Nos idées de recettes faciles et festives pour la ...

Tuez le homard, coupez-le en deux dans le sens de la longueur en commençant du côté de la tête. Prélevez le corail, éliminez le boyau et l’intérieur de la tête. Détachez les pattes, la pince et la ...

Il y a des plats qui, dès qu’ils arrivent sur la table, imposent le silence. La bisque de homard ou de langoustines en fait ...

Les tables de fêtes s'illuminent en hiver : les bougies crépitent, les bulles pétillent et la mer vient à la rencontre des ...

Chaque jour, donnez de l'éclat à vos repas grâce à la Bisque de Homard Liebig. En un tour de main, la Bisque de Homard sublimera les apéritifs, les entrées et les plats. Préparée depuis 1950 dans le ...

Bisque aux ravioles de homard, dinde farcie aux châtaignes, Mont-Blanc meringué... Nos idées de recettes festives et ...