Allumez le four sur th. 6/180°. Lavez les feuilles de sauge et séchez-les. Séparez les gousses d’ail des têtes et coupez leur base sans les éplucher. Dans une cocotte allant au four, faites revenir ...

Le filet mignon de veau est une pièce de viande prisée, très appréciée pour les grandes occasions ou les repas en famille !

Ce rôti subit une première cuisson à l'eau aromatisée, puis finit de cuire au four où il dore. Ce procédé qui donne une viande juteuse et moelleuse, ne fait perdre qu'environ 10% du poids du rôti, ...

Un filet mignon tendre, nappé d’une sauce irrésistible, légèrement caramélisé au four… Voilà une recette en moins de 30 minutes et ultra savoureuse pour sublimer cette pièce de viande si délicate.

Découvrez cette recette sucré-salé de filet de porc, fourme, poire et romarin. Le mariage du fromage bleu et des poires crémeuses apportera une touche gourmande et originale. Accompagnez ce plat d'une ...

Laissez-vous séduire par le carré de porc au four, accompagné d'une rhubarbe délicieusement caramélisée. Ce plat familial est idéal pour un repas convivial, et peut se préparer à l'avance pour ...

Dans un bol moyen, mélanger le fromage feta, la tomate, l'ail, l'oignon, le basilic, les olives et 60 ml (1/4 t.) de la vinaigrette. Réserver au froid. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, couper les ...

Pour répondre à ta question, voici une recette aussi simple que délicieuse : éplucher des pommes de terre, les couper en lamelles, assaisonner de sel, poivre, muscade et émincer 5 ou six gousses d'ail ...