Battre les oeufs avec 2 pincées de sel. Ajouter le verre de crème et bien mélanger. Incorporer la farine mélangée à la levure chimique. Beurrer ou chemiser un moule à cake (avec du papier sulfurisé), ...

S’il y a bien une recette qui traverse les générations et les frontières sans jamais lasser, c’est celle des pâtes à l’ail. Plat de placard par excellence, il évoque à la fois la cuisine de grand-mère ...

- 8 g de sel fin. Cette recette de fête consiste à faire cuire le cervelas (nom que porte le saucisson de Lyon) dans une pâte à brioche qui lui fait un enrobage à la fois moelleux et croustillant. La ...

Peu d’ingrédients et de la rapidité pour un résultat gourmand à souhait. C’est ce que propose un créateur culinaire sur Instagram avec sa recette aux accents italiens de pâtes à l’ail. L’été s’éloigne ...

À l’approche de l’hiver, la cheffe Fanny Rey respecte le même rituel : la cuisinière étoilée de l’Auberge de Saint-Rémy, dans les Alpilles, extrait le jus d’une betterave et hache finement une gousse ...