Saviez-vous que le bœuf bourguignon pouvait aussi se cuisiner avec du vin blanc ? Original, frais et léger, ce plat mijoté a ...

Économiques, nourrissantes et réconfortantes, les lentilles méritent une place de choix dans nos placards. Cette légumineuse millénaire séduit autant par sa simplicité que par sa générosité en cuisine ...

Braisé, rôti, poêlé, le porc se mitonne de plein de façons, notamment en sucré-salé ou avec les épices lui vont si bien !

Toutes les viandes ne se valent pas côté graisses. Certaines pièces, très savoureuses, peuvent rapidement alourdir l’assiette ...

La Saint-Valentin perd de son éclat chez les jeunes Toulousains. Les nouvelles générations préfèrent des relations moins ...

Éric Wolff est le directeur général de L’Alsacienne de Restauration, filiale du groupe Elior, multinationale française spécialisée dans la restauration collective. Dans la région Grand Est, L’Alsacien ...

Plat traditionnel, les chicons au gratin sont à la fois simples à préparer et réconfortants. Mais pour les réussir ...

Les artistes vietnamiens décorent leurs maisons pour célébrer le Nouvel An lunaire du Cheval 2026 avec des styles variés, allant des riches traditions de My Linh, Tu Long et Ha Ho au patrimoine cultur ...

Il a transformé le métier de cuisinier et l’a exporté dans le monde entier. Le chef triplement étoilé Paul Bocuse, mort en ...

Le 14 février, l’amour se célèbre aussi dans l’assiette. Pour la Saint-Valentin, Uber Eats dévoile les plats capables de faire chavirer chaque signe du zodiaque, selon une étude astrologique gourmande ...

Les Français mangent 2 fois moins de ce produit que les autres Européens. Un vrai raté au vu de ses bénéfices pour la santé... et le budget !

MONTRÉAL — Si on sait que les aliments ultratransformés (AUT) sont mauvais pour la santé, une nouvelle étude prévient qu'ils semblent être particulièrement nocifs pour les individus qui ont survécu à ...