Plat traditionnel, les chicons au gratin sont à la fois simples à préparer et réconfortants. Mais pour les réussir ...

Toutes les viandes ne se valent pas côté graisses. Certaines pièces, très savoureuses, peuvent rapidement alourdir l’assiette ...

Lentilles (vertes, corail, brunes…), haricots (rouges, noirs, blancs…), pois chiches, fèves, pois cassés… En hiver, les légumineuses font merveille ...

Pas besoin de produits agressifs pour retrouver un four impeccable. Avec quelques ingrédients du quotidien, le nettoyage devient simple et efficace. Idéal pour l’entretien régulier. Mélangez 200 g de ...

Déjà vainqueur (2-1) aux tirs au but vendredi à l’Île Lacroix, Briançon a remis le couvert dimanche soir à René-Froger en s’imposant de nouveau face à Rouen (2-0). Une incroyable performance des ...

Partage : Accueil Recettes Célébrité de la cuisine wallonne, la salade liégeoise est bien plus qu’une simple salade. Servie chaude, elle réunit pommes de terre fondantes, haricots verts et lardons ...

The Les Haricots Rouges jazz combo is due to appear at the New Orleans Festival at the Tel Aviv Museum from November 27-29. Norbert Congrega just wants us to smile. That’s not too much to ask for, is ...

Les températures baissent, les feuilles prennent des teintes dorées et l’envie de plats mijotés se fait sentir. Les haricots deviennent alors nos meilleurs alliés pour créer des repas chaleureux qui ...

Le Chili con Carne. Rien que le nom évoque des heures de mijotage lent, une cocotte qui embaume la maison pendant tout un après-midi. C’est le plat réconfortant par excellence, celui qu’on associe à ...

Les haricots à grains secs peuvent être issus aussi bien de variétés naines que de variétés à rames, à condition de les laisser mûrir complètement. L’objectif étant de récolter un grain bien plein et ...

Faites tremper les haricots rouges et les haricots mungo pendant 4 à 6 heures, ou idéalement toute une nuit (8 heures). Après le trempage, jetez l’eau (elle peut rendre les haricots amers) et rincez ...

Alors que les cas de cancer continuent d’augmenter en France et dans le monde, de nombreux spécialistes rappellent que notre assiette peut jouer un rôle préventif crucial. Focus sur six alliés ...