La famille paternelle de Varda Étienne est originaire du Cap-Haïtien, une ville côtière du nord surnommée « la Paris des Antilles ». Et une des spécialités capoises est le tchaka, un ragoût réconforta ...

« Sans oublier le riz ! C’est un vrai savoir-faire, du bon riz. Il faut qu’il soit fait de grains longs, et qu’il ne colle ...

Rien de bien extravagant…mais un incontournable pour manger plus équilibré ! Qui n’a jamais manqué d’inspiration derrière les ...

Pois chiches et haricots rouges s’invitent dans les assiettes des lycéens. À l’occasion du défi régional « Fabuleuses Légumineuses », le lycée ...

Aujourd'hui, on parle de la tendance "sheet-pan meals" soit des repas entièrement préparés sur une plaque au four.

Apprenez à cuisiner des plats du monde entier, écologiques, économiques et avec des produits locaux ! C'est le défi alimentation qui vous est proposé le 28 février à Loches.

La Corée du Sud n’exporte pas seulement sa pop culture. Depuis plusieurs années, sa cuisine influence aussi les cartes des ...

Dimanche, le Grand Quai du Port de Montréal s’est paré de rouge et d’or pour fêter le Tết, le Nouvel An lunaire vietnamien.

Chez la Cantine Latina, à Perpignan, les porotos con riendas sont mijotés chaque matin par la cheffe chilienne Francisca ...

Mercredi, à la Maison de l’animation sociale et de la solidarité (Mass), était organisé un atelier cuisine basé sur les ...

Vous n'avez pas forcément besoin de viande ou de poisson pour déguster des plats riches en protéines. Nous avons sélectionné pour vous ici 20 recettes de bons petits plats d'hiver protéinés faisant la ...

Blancs, verts, rouges ou flageolets, les haricots sont incontournables dans nos assiettes. Au-delà de leur goût et de leur place dans la cuisine française, ces légumineuses regorgent de bienfaits pour ...